01Dic/09.00 h.
LUGAR: El punto de encuentro será los aparcamientos de la Plaza de Toro La Montera en Los Barrios. A las 9.00 de la mañana.
DESCRIPCIÓN:
Llega el otoño y con él la setas. El Parque Natural de los Alcornocales es un lugar privilegiado para la recolección de setas, por la gran cantidad de especies que se dan y el alto valor culinario de alguna de éstas. El experto micólogo José Ramón Sogorb nos adentrará en este mundo, ayudándonos a clasificar las que recolectemos. Se separarán las venenosas de las comestibles y entre éstas últimas se prestará especial atención a las que tienen un mayor valor culinario. Después del paseo y la charla de José Ramón, nos comeremos un fabuloso arroz con setas para poder degustar el sabor del Parque.
PARA SABER MÁS
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