IAM/Redacción Hace unos días se celebró el Tarifa, en el hostel coworking La Cocotera , un taller tiene como objetivo el análisis de los aspectos sobre los que se sustenta el Revenue Management. Se trata de aplicar, en el ámbito de la hostelería, y no sólo, una nueva filosofía de gestión con el fin de incrementar las ganancias, optimizando los ingresos a lo largo de todo el año.Se dará a conocer el Revenue Management, como una nueva vía de relación entre la oferta y la demanda.
Lo que se pretende es optimizar la ocupación de las unidades productivas (habitaciones-pisos) en función de la demanda.Se analizarán los costes y los ingresos como conceptos básicos para acercarse a los puntos clave del Revenue Management.El taller contará con la posibilidad de realizar asesoramientos individuales, para cualquier interesado que desee conocer este recurso de forma personalizada.La duración del taller será de media jornada. La convocatoria, que será gratuita, está dirigida a empresarios de la industria hotelera y alojamientos turísticos.
El taller será impartido por Nicoletta Nastagi*, especialista en el sector inmobiliario turístico y en el asesoramiento en la gestión de tarifas y marketing dentro del ámbito del turismo y del desarrollo territorial.
(*) Licenciada por la Universidad de Florencia en Económicas y Empresariales, ha realizado una estancia de investigación en Madrid para su tesis doctoral, sobre el tema de la accesibilidad viaria y el desarrollo territorial en España, elaborando un modelo estadístico.
Actualmente se dedica al asesoramiento en el campo de los alojamientos turísticos y del Revenue Management. Su trabajo tiene la capacidad de prever y estimular la demanda a través del análisis de datos estadísticos para proporcionar, en cada momento, un equilibrio satisfactorio entre oferta y demanda. Así pues, su actividad proporciona un apoyo cualificado en la elaboración de unaestrategia de precios de mercado.
