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«Espero que no sólo sea esta degustación, sino que poco a poco se sigan haciendo más degustaciones de nuestra gastronomía mediterránea con motivo de nuestros diversos festejos a lo largo del año. Es una forma de no perder tradiciones gastronómicas del lugar y sobre todo de socializar.
Chapó por la organización, por el equipo de gobierno y sobre todo por esas personas que desinteresadamente han trabajado para hacer posible esta jornada que da el pistoletazo de salida a la programación carnavalesca».