La XI edición de la Ruta del Ibérico ya se está «cocinando» de la mano de la Federación de Asociaciones de Empresarios de Tarifa y el Consistorio local, teniendo prevista su celebración para el puente de diciembre que en esta ocasión será algo diferente ya que el día 8 de diciembre, Día de la Inmaculada, será domingo este 2024. Pese a todo, se podrá disfrutar de un descanso por el Día de la Constitución Española, 6 de diciembre, que este año coincide con el viernes.
Desde la FAET informan de los mecanismos para formalizar las inscripciones a esta XI Ruta del Ibérico para los establecimientos que deseen participar, pudiendo hacerlo fácilmente a través del teléfono 678 904 046. El plazo de solicitudes estará abierto hasta el día 03 de noviembre.
Del mismo modo, refieren desde la Federación de Empresarios que las catas a ciegas del concurso se realizarán los días 11 y 12 de noviembre, así como la realización de las fotos oficiales de cada una de las tapas participantes.
