«El día de la mujer, aunque algunos sectores de la política o más bien dicho, algunos partidos políticos lo hacen suyos. Es el día reivindicativo en este calendario lleno de «día de» donde se pone en valor los derechos de las mujeres como personas ante las diferencias con el sexo opuesto. «En esto último no entraré ya que es un poco complicado de manejar, visto lo visto con anterioridad »
La mujer es pieza fundamental en el sentido de la vida, pilar donde se sujetan la gran mayoría de los domicilios, trabajadoras especiales por sus características para una amplia gama de trabajos en los diferentes sectores de este país, a día de hoy y en expansión son gerentes de sus propios negocios y ocupan puestos directivos de empresas, ocupan cargos políticos de importancia y no estará muy lejos el tener una presidente del país.
En cuanto a esas manos que realizan minuciosamente el trabajo en la conservera de Tarifa, que dan esos toques tan especiales, a esos espectaculares productos capturados en nuestro estrecho, hacen que cada envase sea un auténtico deleite de los más exquisito paladares.
Muchas gracias a todas las mujeres».