Los municipios implicados (Conil, Barbate y Tarifa), sus munícipes responsables, se han citado esta mañana para refrendar los distintos puntos de un acuerdo que busca la promoción turística a nivel nacional e internacional.

Desde el principio se ha querido implicar a la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía porque ésta, con sus recursos, puede hacer de la Ruta Gastronómica del Atún un evento de primer orden dentro del sector turístico. El viceconsejero de Turismo Antonio Roldán, presente hoy, lo ha valorado y ha firmado el convenio de colaboración añadiendo que la cultura del atún en esta zona de la costa gaditana es milenaria y que el turismo gastronómico es, demostradamente, un segmento desestacionalizador importante y que hay que promover.

No menos interés e ilusión tienen los alcaldes de los municipios de La Janda y Tarifa. El Alcalde tarifeño, Juan Andrés Gil, ha alabado la reciente incorporación de este municipio a la ruta, sobre todo por el éxito obtenido en la primera de sus celebraciones. Gil García explicó en la rueda de prensa que tienen grandes miras en el proyecto y que quieren conseguir que Mayo sea reconocido como el mes para viajar a Cádiz para probar su atún.

Tenemos una ilusión grande porque un evento ya consolidado se supere en categoría y gracias también a los medios aportados por la Junta de Andalucía”. “Deseamos que el mes de mayo sea reconocido como el mes para ir a Cádiz, que quede claro en todos los ámbitos turísticos que en mayo hay un hecho diferencial, gastronómico, cultural que se llama el atún en Cádiz.

El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Tarifa, José Antonio Santos, también quiso estar en la firma del convenio de hoy y anunció que la implicación empresarial ha sido destacada desde el principio y es, de nuevo, un motor para que el gobierno local continúe hacia adelante. De igual forma, este responsable político anunció también que la cita primera de la comisión organizativa de la Ruta Gastronómica del Atún será para mediados de Abril.