IAM/Pymestrecho En pleno siglo XXI hay costumbres y necesidades que aún no se han perdido. Una de ellas es salir a comprar todos los días los ingredientes necesarios para la comida. Las grandes superficies no pueden luchar contra algo que sólo tiene un supermercado de barrio. Y es el trato familiar que se da a los clientes. Hoy gracias a AMI Peugeot nos vamos a hacer la compra al supermercado Alfonso Rojas. Su propietario, Alfonso Rojas Cerrillo, nos habla sobre la importancia de que existan estos pequeños comercios.
-¿Cuántos años lleva en Algeciras el Supermercado Alfonso Rojas?AR: Abrimos el Supermercado Alfonso Rojas el 1 de enero de 1986 y precisamente llevamos 32 años en Algeciras. -Este lugar es un supermercado de barrio, ¿qué servicios ofrecéis a vuestros clientes?
AR: El Supermercado Alfonso Rojas es un lugar pequeño, de barrio, en donde los clientes y los trabajadores somos una misma familia pues el trato es muy personalizado.
-¿Qué trato le brindas a tus clientes para que regresen al Supermercado Alfonso Rojas y no se pierda esa familiaridad?AR: En el Supermercado Alfonso Rojas brindamos a nuestros clientes un trato de cariño, confianza, y amabilidad. De hecho, contamos nuestros problemas a personas que conozco hace 32 años. -¿Qué productos vendéis?AR: En el Supermercado Alfonso Rojas vendemos productos del área de perfumería, farmacéuticos, alimentación, productos gourmet, salsas, cremas, frutería y lácteos. -¿Qué es lo que más te demandan tus clientes?AR: En nuestro supermercado yo sigo manteniendo las primeras marcas en alimentación, droguería, perfumería, lácteos y tengo una marca blanca con productos más económicos. -Aparte de las primeras marcas, la gente también te demanda una cotidianidad y un espacio para charlar un rato…AR: En el Supermercado Alfonso Rojas atendemos a nuestros clientes con un trato personalizado, coinciden aquí vecinas, amigas y familiares de toda la vida pues es el lugar de encuentro para charlar entre clientes.
-¿Cómo has superado la crisis?AR: En realidad no se ha superado la crisis completamente. Después de 32 años en este sector, decides tomar medidas como reducir tus gastos personales. Los gastos de luz, agua, seguros, impuestos, no los puedes reducir porque anualmente aumentan. Con esta situación tienes menor poder adquisitivo para viajar o comprarte algunas cosas. -¿Las grandes superficies son competencia para tu supermercado? AR: Las grandes superficies hacen un daño evidente al pequeño y mediano comerciante con las ofertas y el marketing que ofrecen. De hecho, yo tengo precios más baratos en comparación a estos lugares y lo sé ya que de vez en cuando me doy una vuelta por otros supermercados para mantenerme al tanto de sus marcas y precios. Curiosamente, algunos clientes me comentan que sus marcas blancas no son tan buenas como aparentan ser. -¿Por qué confían tus clientes en el Supermercado Alfonso Rojas?AR: Mis clientes confían en el Supermercado Alfonso Rojas por el hecho de conocernos a lo largo de 32 años, ya hay un trato amable y somos como una familia por la confianza que tenemos.
-En los últimos 30 años, ¿ha evolucionado mucho el ultramarino y productos precocinados?AR: Personalmente yo manejo pocos productos precocinados pese a que tengo alimentos en lata y congelados. En verdad no los ofrezco mucho porque a las personas les gusta preparar su comida tradicional, no es una zona en donde hayan universidades o estudiantes cercanos. Considero que este tipo de productos funcionan mejor en ciudades en donde estén las residencias universitarias. Por otra parte, he podido notar que la clienta de toda la vida prefiere el sofrito o el refrito a la hora de cocinar.
-¿Confiarías en la marca Peugeot para comprar un vehículo de trabajo?AR: La verdad sí confiaría totalmente en Peugeot al momento de comprar un vehículo de trabajo. Es más, tengo conocidos y familiares que tienen coches de la marca y les ha ido mejor de lo pensado. -En este tipo de negocios con venta de productos de uso primario, ¿es pertinente renovarse? AR: Pienso que sí es pertinente renovarse en este y en todo tipo de sectores. De hecho yo estoy muy pendiente de los artículos que salen nuevos antes de que se promocionen por televisión, voy frecuentemente a almacenes para renovar mis productos y servicios para que mis clientes siempre estén satisfechos.
Droguería, perfumería, ultramarinos, charcutería… Todo ello se puede encontrar en el supermercado Alfonso Rojas. Esto y mucho más, charlar, ser atendido de forma totalmente personalizada y que en nuestra tienda sepan lo que más nos gusta son las pequeñas cosas que hacen grande nuestro día a día.
