Empresarios de los más de 50 bares y restaurantes inscritos han tomado hoy nota de la propuesta que aboga por un evento gastronómico con valor de sostenibilidad añadido.
Eliminar gradualmente el uso del plástico desechable en comercios y bares de la zona.
Un cambio en procedimientos que puede suponer un valor añadido en eventos como la Ruta del Atún. Es lo que han abordado, a iniciativa del área municipal de Turismo del Ayuntamiento de Tarifa los participantes en el evento gastronómico de finales de mayo.
Este martes ha sido citados para conocer un manual de buenas prácticas en el que están implicados desde la Asociación de Empresarios de Tarifa hasta los promotores de la iniciativa conocida como #Tarifa Target Plastic Free, pasando por la propia Asociación Gastronómica de Tarifa.
