La sección semanal “Este finde comemos en Tarifa” continúa consolidándose como una ventana imprescindible para descubrir el pulso gastronómico del municipio y su entorno, sumando contenido, propuestas y experiencias que refuerzan el posicionamiento del destino bajo el sello de Tarifa Destino Gastronómico. Cada semana, la iniciativa conecta producto, tradición, eventos y protagonistas locales que convierten la gastronomía en uno de los grandes atractivos del territorio.
Carolina y lo helados artesanales
Entre los nombres propios destacados se encuentra Carolina Ferreira, de La Casa del Gelato, que ha participado en la presentación de la octava edición de Chefs for Children celebrada en la Escuela de Hostelería de Benahavís. El encuentro, marcado por la ilusión, el compromiso y la pasión por la gastronomía, volverá a tener un marcado carácter solidario, apoyando a FEDER junto a reconocidos chefs. La participación en este tipo de iniciativas refuerza el valor social de la gastronomía tarifeña, apostando por la alimentación saludable, la educación gastronómica y la transmisión de valores desde edades tempranas.
La Ruta del Atún de saber, sentir y sabor
La sección también pone el foco en experiencias ligadas al producto estrella del litoral: el atún rojo. La propuesta arranca en Zahara de los Atunes, con la visita a la Cueva de Atlanterra o Cueva de las Orcas, enclave prehistórico vinculado a la cultura ancestral del atún. La ruta continúa en Barbate, con el Museo del Atún, el tradicional ronqueo y degustaciones de productos locales. De regreso a Tarifa, tras almorzar en un restaurante famoso por sus recetas del Oro Rojo, la experiencia puede completarse con un paseo por el casco histórico o con una salida en barco para el avistamiento de cetáceos y, con suerte, bancos de atunes nadando libres en el Estrecho.
Cuchara
Otra de las citas destacadas llega desde Facinas con la IV Jornada Gastronómica de la Cuchara, que se celebrará los días 11 y 12 de abril de 2026 en la Caseta Municipal. Durante el fin de semana, vecinos y visitantes podrán degustar guisos caseros en un ambiente festivo con música en directo, actividades familiares y animación. El sábado arrancará con degustaciones desde las 13:00 horas y actuaciones musicales por la tarde, mientras que el domingo estará orientado a las familias con actividades infantiles, castillos hinchables y nuevas degustaciones gastronómicas. La cita refuerza la cocina tradicional como elemento clave del calendario gastronómico del municipio.
El Perulero nunca falla
La sección semanal también rescata clásicos imprescindibles del centro histórico, como Mesón El Perulero. Un establecimiento donde domina el tipismo, el producto y la esencia más castiza. Sus paredes, llenas de refranes y tradición, invitan a realizar una ruta con sabor a España. En una plaza soleada en pleno corazón de Tarifa, la propuesta combina cocina sencilla y auténtica, con opciones como la media de pulpo y un ambiente perfecto para disfrutar del sol, incluso fuera de temporada, protegido del viento.
«La temporada no termina, se transforma»
Con protagonistas, rutas, eventos y recomendaciones, “Este finde comemos en Tarifa” se consolida como una herramienta de promoción continua que suma al destino, dinamiza la oferta local y refuerza la identidad gastronómica del municipio durante todo el año.
