La cofundadora de La Cocotera Hostel & Coworking compartió la experiencia de esta cooperativa tarifeña en el II Curso de Economía Social en el Turismo, como ejemplo de un modelo empresarial vinculado al territorio y comprometido con la sostenibilidad. Uno es lo que hace, no lo que dice y Vero es de hacer, hacen falta 10 como ella.
El emprendimiento femenino de Tarifa ha llegado a las aulas de la Universidad de Sevilla de la mano de Verónica Triviño Cazalla, cofundadora de La Cocotera Hostel & Coworking, que participó el pasado miércoles 21 de octubre como ponente en el II Curso de Economía Social en el Turismo.
La emprendedora tarifeña impartió la conferencia «El emprendimiento femenino en la Economía Social en el turismo» en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, donde compartió con una veintena de estudiantes de Turismo la trayectoria de un proyecto que cumple 12 años de actividad y que apuesta por una forma diferente de entender el turismo y la actividad empresarial.
La sesión se enmarcó en una iniciativa organizada por la Cátedra de Economía Social de la Universidad de Sevilla, con el apoyo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
Doce años apostando por otra forma de hacer turismo
La Cocotera nació en 2014 en el casco histórico de Tarifa como una cooperativa fundada por dos mujeres, Verónica Triviño y Marina Pabón. Su propuesta combina alojamiento, coworking, vida en comunidad y actividades formativas y culturales, configurando un espacio que se ha convertido en punto de encuentro para nómadas digitales y profesionales que trabajan en remoto.
El proyecto busca conectar a sus visitantes con la vida local y contribuir a reducir la estacionalidad turística, dos de los retos de un municipio cuya economía mantiene una importante vinculación con el turismo.
La organización del curso invitó a La Cocotera por considerarla un ejemplo de cómo desarrollar una actividad turística capaz de generar un impacto social positivo, con un modelo económico justo y conectado con el territorio y la comunidad.
Un modelo empresarial reconocido en Tarifa
La trayectoria de La Cocotera ha recibido distintos reconocimientos. En 2018 fue distinguida como la cooperativa más innovadora de la provincia de Cádiz y, en septiembre de 2026, recibió el Premio Universo Tarifa, concedido por el Ayuntamiento.
Además, su equipo coorganizó el Congreso de Nómadas Digitales y creó para el Consistorio la marca Workations Tarifa, vinculada a la promoción del municipio como destino para profesionales que combinan trabajo y estancia en el territorio.
La participación de Triviño en la Universidad de Sevilla permite trasladar esta experiencia local al ámbito académico y mostrar al alumnado cómo la economía social puede articular proyectos empresariales que integren actividad económica, innovación y compromiso con la comunidad.
La economía social como alternativa para el turismo
El II Curso de Economía Social en el Turismo, de 25 horas de duración y reconocido con un crédito de libre configuración, se desarrolla del 19 al 29 de octubre.
Su objetivo es acercar al alumnado iniciativas reales que demuestren cómo la economía social puede contribuir a un turismo más sostenible, inclusivo y transformador.
La experiencia de La Cocotera sitúa así a Tarifa en el debate sobre nuevos modelos turísticos, con una iniciativa nacida en su casco histórico que ha convertido el emprendimiento cooperativo femenino y la conexión con la comunidad local en dos de sus principales señas de identidad.
