El premio coincide con la fiesta gastronómica popular ATÚN ROJO ORO que tendrá lugar en el Mercado de Abastos de Tarifa este sábado y domingo coincidiendo con el 190 aniversario del Mercado. Tienes más información en el cartel.
Tarifa se suma hoy a la celebración de un galardón que honra una parte esencial de su identidad. Las cuatro almadrabas de Cádiz —Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa— han recibido en Madrid el IV Premio La 11mil, otorgado por la Confederación de Empresas de la provincia de Cádiz (CEC) a través de su red de directivos y empresarios gaditanos en el exterior.
El premio reconoce la contribución histórica, cultural y económica de estas almadrabas, así como el valor de un sistema de pesca sostenible que forma parte del ADN de la provincia… y que en Tarifa encuentra uno de sus enclaves más emblemáticos.
Un homenaje a una tradición que Tarifa mantiene viva
El acto, celebrado anoche en el Campus Repsol de Madrid, puso de manifiesto la relevancia de un arte de pesca que ha marcado la vida, la gastronomía y la cultura del Estrecho durante siglos.
La periodista gaditana Ana Rosa Berraquero condujo una ceremonia cargada de simbolismo, en la que se destacó el papel esencial de las almadrabas como embajadoras internacionales del atún rojo y de la marca Cádiz.
Entre las autoridades presentes estuvieron dirigentes de la CEC, Diputación y representantes institucionales, junto a miembros de La 11mil, encabezados por uno de sus fundadores, Daniel Romero-Abreu.
El barbateño Aniceto Zaragoza, director general de Oficemen y miembro de La 11mil, contextualizó el valor milenario de este sistema de pesca y su equilibrio entre tradición y sostenibilidad, elementos que definen también la almadraba tarifeña.
Tarifa, presente en la recogida del galardón
Los premios fueron recogidos por David Martínez Cañabate, director de Pesquerías de Almadraba S.A. (Barbate), y por Ana Santos, bióloga marina de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba, quien actuó en representación de las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa.
En sus palabras, los premiados insistieron en la necesidad de preservar, proteger y proyectar este sistema de pesca único en el mundo, ejemplo de sostenibilidad, precisión y respeto al entorno marino del Estrecho.
Un reconocimiento con eco en Tarifa
El presidente de la CEC, José Andrés Santos, subrayó que premiar a las almadrabas es “premiar una forma de entender la vida”, un equilibrio que en Tarifa se refleja en actividad, empleo, gastronomía y en un vínculo cultural que atraviesa generaciones.
Repsol, anfitrión del acto, puso el acento en la conexión histórica de la compañía con la provincia y con un sector pesquero que forma parte de su tejido económico y emocional.
Un premio que proyecta el nombre de Tarifa
Para Tarifa, este reconocimiento tiene un significado especial:
refuerza su papel en la historia del atún rojo,
subraya la importancia de su almadraba como motor económico y cultural,
y consolida su posición dentro de la marca Cádiz como territorio ligado a la tradición, la sostenibilidad y la excelencia gastronómica.
El premio La 11mil, creado en 2017, distingue cada año a figuras e instituciones que elevan el nombre de la provincia. En ediciones anteriores lo recibieron Ángel León, el Juan Sebastián Elcano y Dragados Offshore. Este año, la figura creada por el artista Antoni Gabarre —que combina el número 11 y la letra fenicia M— recae sobre un arte que forma parte de la memoria profunda del Estrecho.
Un reconocimiento que Tarifa comparte con orgullo, consciente de que su almadraba es, y seguirá siendo, uno de los grandes símbolos vivos de la provincia de Cádiz.
