Tarifa acoge el nacimiento de ACOTA para fortalecer su identidad gastronómica y dinamizar la economía local de manera responsable. La ciudad de Tarifa será escenario este martes 28 de abril de la presentación oficial de ACOTA, una entidad que nace con el objetivo de unir al sector comercial y hostelero y reforzar el posicionamiento gastronómico del municipio.

El acto tendrá lugar a las 20:00 horas en la Iglesia de Santa María, donde los impulsores de la asociación darán a conocer públicamente su proyecto, así como las principales líneas de trabajo que marcarán su actividad en los próximos años.

Durante la presentación, los asistentes podrán conocer de primera mano la visión de ACOTA, centrada en la colaboración entre empresarios, la dinamización económica y la creación de iniciativas que impulsen la actividad más allá de la temporada alta. La jornada concluirá con un pequeño cóctel que servirá como espacio de encuentro entre profesionales, autoridades y vecinos.

La asociación, creada en 2025, surge con la intención de consolidar a Tarifa como un referente gastronómico a nivel nacional, promoviendo la unión del sector y fomentando sinergias entre comercio, hostelería y cultura. En sus primeros meses de trayectoria, ACOTA ha logrado reunir a decenas de empresarios y poner en marcha iniciativas destinadas a atraer visitantes y generar actividad durante todo el año.

Entre sus objetivos destaca la organización de eventos y propuestas que contribuyan a romper la estacionalidad turística, una de las principales preocupaciones del tejido empresarial local. En esta línea, la presentación oficial servirá también como punto de partida para futuras acciones que buscan fortalecer la identidad gastronómica de la ciudad.

ACOTA cree y quiere que la convivencia entre vecinos y vecinas y el sector empresarial sea real y se lleve a término. Nace con la intención de sumar y colaborar con el resto de asociaciones y administraciones, para recuperar la identidad de Tarifa.

Desde la organización han invitado a empresarios, instituciones y ciudadanía en general a participar en este evento, considerado un paso clave para consolidar el proyecto y ampliar su base de apoyo en el municipio.