Culmina en Tarifa el Proyecto de Formación de los Ganaderos

Impulsado por ASAJA a través del GDR Litoral de la Janda, ha facilitado la transferencia de conocimientos al sector El primer edil tarifeño acompañado en la mesa del presidente de ASAJA-Cádiz, Manuel Vázquez y de Miguel Ángel Peña, presidente del GDR “Litoral de la Janda”, han sido los encargados de abrir oficialmente las jornadas. La cita dirigida a ganaderos y agricultores de toda  la Comarca ponía el acento en temas candentes como la aplicación futura de la nueva PAC. Pero también en claves que interesan  en la expansión de mercados para el vacuno extensivo. En sus palabras de apertura el alcalde, Juan Andrés Gil ha estacado la profesionalización de un sector dinámico, preocupado por mejorar la comercialización del vacuno extensivo desde criterios de calidad y modernidad.Carmen de los Reyes, responsable del departamento de Agricultura y Pesca en la subdelegación del Gobierno en Cádiz ha sido la primera de las ponentes en analizar los nuevos canales de comercialización. Ante el sector se han explicado los requerimientos y normativas que tiene que asumir el vacuno extensivo en búsqueda de mercados fuera de la Unión Europea. En este reto del sector, el ganadero se encuentra con administraciones especializadas como la SANIDAD EXTERIOR que velan por las garantías de los profesionales en las transacción comerciales con países terceros.-Con esta quinta y última jornada, ASAJA Cádiz y el Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda culminan un proyecto que ha incidido en la formación del sector ganadero con exposiciones y debates de interés. Cuestiones como la salubridad animal, la calidad y garantías en la producción ganadera o la comercialización se han abordado en diferentes jornadas específicas. Tal y como destacaba el presidente de ASAJA-Cádiz, Manuel Vázquez Gavira la elección de Tarifa como sede de esta quinta y última jornada no es casual. Dado el predominio y vigencia de la ganadería extensiva en esta zona, el responsable de la asociación ganadera resaltó la conveniencia de trasladar conocimientos a los profesionales del sector.En la jornada técnica han participado ponentes de las administraciones andaluza y central con competencias en materia ganadera. Así hasta Tarifa se han trasladado Valentín Almansa de Lara, director general Sanidad en la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; Eloy Álvarez, asesor técnico en la Oficina Comarcal Agraria del Campo de Gibraltar;  y Francisco Fernández Blanco, ganadero y vicepresidente responsable de vacuno de la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera.Otros responsables en la materia como Manuel Jiménez, del departamento de calidad y desarrollo agrícola y ganadero de la delegación de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Cádiz también han participado.

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